ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਮੁੱਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫੂਡ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ, ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ, ਲੱਛਣਾਂ, ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ, ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।
ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ, ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਵਰਗੇ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਉਤਪਾਦਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਵੰਡ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਫੂਡ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਬਚਾਅ, ਅਤੇ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜਰਾਸੀਮ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜਰਾਸੀਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬੈਕਟੀਰੀਆ: ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਐਸਚੇਰੀਚੀਆ ਕੋਲੀ (ਈ. ਕੋਲੀ), ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ, ਅਤੇ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਮੋਨੋਸਾਈਟੋਜੀਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
- ਵਾਇਰਸ: ਨੋਰੋਵਾਇਰਸ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ ਵਾਇਰਸ, ਅਤੇ ਰੋਟਾਵਾਇਰਸ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਾਇਰਲ ਕਾਰਨ ਹਨ।
- ਪਰਜੀਵੀ: Giardia lamblia ਅਤੇ Cryptosporidium ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੋਜ਼ੋਆ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੋਲ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਟੇਪਵਰਮ ਵਰਗੇ ਹੈਲਮਿੰਥ, ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਰਜੀਵੀ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਫੰਗੀ: ਕੁਝ ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਲੱਛਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਜਰਾਸੀਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਘਾਤਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਆਬਾਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ।
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਭਿਆਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ, ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵੰਡ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਰਣਨੀਤੀਆਂ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:
- ਖੇਤੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਫਾਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ
- ਭੋਜਨ ਅਦਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ
- ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ
- ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਤਰਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਖਤਰੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪੁਆਇੰਟਾਂ (ਐਚਏਸੀਸੀਪੀ) ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ
ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਸਹਾਇਕ ਦੇਖਭਾਲ, ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਜਾਂ ਐਂਟੀਪੈਰਾਸਾਈਟਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਖਾਸ ਜਰਾਸੀਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ।
ਉੱਭਰਦੇ ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ
ਫੂਡ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ, ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ, ਅਤੇ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀ ਤਰੱਕੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਤਰੱਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਛਾਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਰਾਸੀਮ ਖੋਜ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
- ਨਵੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਾਇਓਕੰਟਰੋਲ ਏਜੰਟਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
- ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਲਾਕਚੇਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਏਕੀਕਰਣ
ਸਿੱਟਾ
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ, ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਅਨੁਸ਼ਾਸਨੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ, ਲੱਛਣਾਂ, ਰੋਕਥਾਮ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਖਰਕਾਰ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।