ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਜੋ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੀ ਮਨਮੋਹਕ ਦੁਨੀਆ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸਬੰਧ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ।
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ: ਇੱਕ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ; ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ, ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਾ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਲੋਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਟੇਪੇਸਟ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਵਿੱਚ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ, ਇੱਕ ਲੈਂਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਯਾਤਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਰਸਾਇਣ, ਪੋਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਯਾਤਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ
ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗੇਟਵੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਵਿਅਕਤੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੇਤ-ਤੋਂ-ਟੇਬਲ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਵਾਦ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗਲੋਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਮਾਡਿਊਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਕੰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟਿਕਾਣਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈ ਸਥਾਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ। ਬੈਂਕਾਕ ਦੇ ਹਲਚਲ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟਸਕਨੀ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਗਾਂ ਤੱਕ, ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਟੇਪਸਟਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨ, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਲਈ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਹੌਟਸਪੌਟਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਜਾਪਾਨ: ਇਸਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦਾਂ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੁਹਜ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਫਿਰਦੌਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਪੇਨ: ਇਸ ਦੇ ਤਪਸ, ਪੈਲਾ, ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਸਪੇਨ ਦਾ ਰਸੋਈ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿਭਿੰਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਟੇਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਟਲੀ: ਸਿਸੀਲੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਨੰਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟਸਕਨੀ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ, ਇਟਲੀ ਦੀਆਂ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਇਸਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹਨ।
- ਮੈਕਸੀਕੋ: ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਅੱਗਲੇ ਸੁਆਦ, ਇਸਦੇ ਦੇਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਸੰਯੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਥਾਈਲੈਂਡ: ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਆਪਣੇ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦਾਂ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਮੋਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਰਸੋਈ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਲੁਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਰੁਝਾਨ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵਾਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮਝਦਾਰ ਤਾਲੂਆਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਉਤਸੁਕਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਅਨੁਭਵ: ਯਾਤਰੀ ਕਿਉਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਇਕਸੁਰਤਾਪੂਰਣ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ: ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਭੋਜਨ ਅਭਿਆਸਾਂ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਜ਼ੋਰ ਨੇ ਫਾਰਮ-ਟੂ-ਟੇਬਲ ਅਨੁਭਵਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਟੂਰ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਸਚੇਤ ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਉਭਾਰ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ।
- ਰਸੋਈ ਇਮਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ: ਭਾਗੀਦਾਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਦਰਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਰਫਲ ਚਾਰਾ, ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ, ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ।
- ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਫਾਰੀ: ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਫਾਰੀ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਲਚਲ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਯਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ, ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ, ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਅਰਥਪੂਰਨ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਲੋਬਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਟੇਪਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦਾ ਮੋਹ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਸਦੇ ਹਨ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ।