ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਜੋ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ, ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੂਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੱਕ, ਚਾਹ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਯਾਤਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਿਆਰੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਮੂਲ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਵ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਸਬੰਧ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੂਲ
ਚਾਹ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ 5,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਭੀ ਗਈ ਸੀ। ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮਰਾਟ ਸ਼ੇਨ ਨੋਂਗ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਸਕ, ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਨੇੜੇ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪਏ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਦਿਲਚਸਪ, ਉਸਨੇ ਤਰਲ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਪਾਇਆ। ਇਸ ਬੇਮਿਸਾਲ ਖੋਜ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ।
ਚਾਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਚੀਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਬਣ ਗਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਬਲਕਿ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੀ। ਇਹ ਧਾਰਮਿਕ ਰਸਮਾਂ, ਸਮਾਜਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ।
ਚਾਹ ਦਾ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫੈਲਣਾ
ਚੀਨ ਤੋਂ, ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਖਪਤ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਿਆ। ਜ਼ੇਨ ਭਿਕਸ਼ੂਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਧਿਆਨ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ, ਰਸਮੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਅੱਜ ਵੀ ਅਭਿਆਸ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਈਸਟ ਇੰਡੀਆ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ। ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਨੇ, ਚਾਹ ਦੀ ਵਪਾਰਕ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਮਾਰਗਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਭਾਰਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋਈ।
ਗਲੋਬਲ ਕਲਚਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੜਦੀ ਰਹੀ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣ ਗਈ - ਇਹ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਤਿਕਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਇਹ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀਆਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ ਹੋਣ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੀਆਂ ਫਿਰਕੂ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਰਸਮਾਂ, ਜਾਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ, ਹਰੇਕ ਪਰੰਪਰਾ ਆਪਣੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਨੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਆਰਥਿਕਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਵਪਾਰ ਨੇ ਬਸਤੀਵਾਦ, ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ, ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਸਮਾਜਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਤਾਣੇ-ਬਾਣੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।
ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ
ਅੱਜ, ਚਾਹ ਹਰ ਉਮਰ ਅਤੇ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਅਤੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੋਲਡ ਬਲੈਕ ਟੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਰੀ ਚਾਹ ਤੱਕ, ਹਰ ਤਾਲੂ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਰੁਚੀ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਚਾਹ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੇ ਪੁਨਰ-ਉਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਧੁਨਿਕ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਨੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੀਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਟੇਪਸਟਰੀ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕਤਾ, ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ
ਚਾਹ ਦੀ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਨੀਂਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਹਨ, ਚਾਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਨਮਾਨਿਤ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਚਾਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਵਾਦਾਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਮੋਮਾਈਲ, ਪੇਪਰਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਰੂਇਬੋਸ, ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਬੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾਦਾਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ
ਚਾਹ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਖੋਜ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੂਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੱਕ, ਚਾਹ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਤਾਣੇ-ਬਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬੁਣਿਆ ਹੈ, ਵਿਭਿੰਨ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਲਿਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਿਆਰੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਅਤੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰੀਏ ਜੋ ਚਾਹ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।